INGREDIENTI:
Pasta
Patate
Porcini
Provola affumicata
Prezzemolo
Peperoncino
Pancetta
Olio Evo
Aglio
Sale
Pelate le patate, tagliatele a dadini e mettetele in una casseruola con dell'aglio, olio e peperoncino. Fate soffriggere qualche istante aggiungendo porcini e pancetta. Quando il tutto sarà croccante aggiungete acqua, salate e cuocete finchè le patate non saranno morbide. Versatevi la pasta, fate cuocere facendo assorbire l'acqua e facendo amalgamare tutti gli ingredienti. A cottura ultimata versate la provola tagliata a dadini e fatela sciogliere. Impiattate e decorate con prezzemolo tritato, e striscioline sottili di provola.
13 commenti:
wow, voglio il bis!!
quanto è buona pasta e provola...
ma anche Liegi mi piace :))
è già stato detto che è slurp???
Buona giornata
Caspita eccezionale e chissà che buono!!
Carina l'idea delle sette, succulente P! Anche io potrei averne ancora, please? baci :-D
Che Piatto!!! Appena ho letto 7P ho pensato che tra gli ingredienti avrei trovato anche i pomodorini e sai, per una versione più estiva non li vedo male anche se per me, va benissimo così com'è! Brava!
Buone buone buone!!! ...e ho ancora dei porcini surgelati...mi sa che mi hai risolto la cena
un bacio
fra
Già, come si fa?
Non vedo un porcino fresco da almeno un anno e mezzo, credo che potrei uccidere per averne uno adesso...
Bella l'idea degli ingredienti scelti per la lettera iniziale e la pasta mi tenta di brutto, ottima!
Buona giornata!
m.
Da napoletana pasta patate e provola è uno dei miei piatti preferiti, arricchita così è a provare
Buonissime davvero queste penne! da provare!!
bacioni
un piatto divino,complimenti:-)lo copierò presto,baci imma
un piatto divino,complimenti:-)lo copierò presto,baci imma
Questa ricetta è davvero P.P.P,
P.roprio una P.asta da P.rovare.
Un bacio
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