Postcards from Liège..

Tra un viaggio e l'altro ho dimenticato di mostrarvi la graziosa cittadina belga che mi ha ospitato lo scorso mese.
Liège è una città libera, molto viva soprattutto di sera, piena di giovani, multietnica. Una città che nonostante le dimensioni ridotte offre veramente di tutto: cultura, storia, svago e natura. E' la città di Carlo Magno, George Simenon, Cesar Franck e Andrè Gretry.
Città dotta con la sua università e il famoso museo Curtius e ghiotta coi suoi innumerevoli locali, dove poter gustare le speciali ballottines à la liegeoise lungo la Mosa.
Nel centro storico numerose sono le botteghe gourmand dove trovare ottimi formaggi da abbinare a freschi e fragranti pani delle boulangeries circostanti, e terminare poi con una gauffre calda e cioccolato belga, passeggiando tra gli stretti vicoletti al suono delle campane delle cattedrale di Saint Paul e della chiesa di Saint Bartelemy dove è custodita una delle piu' antiche fonti battesimali esistenti al mondo.
Vi consiglio per i pasti, snack e foodshopping i seguenti: The Kitchen, Le Pain Quotidien,Le point de vue, La Brasserie Liegeoise, Sushihere, Darcis.