INGREDIENTI:
Fettuccelle De Cecco
Canocchie
Vino Bianco
Passata di Pomodoro
Pomodori Ciliegini
Prezzemolo
Aglio
Olio Evo
Sale & Pepe
Lavate e incidete le canocchie sul dorso, togliendo il filo intestinale. In una padella con abbondante olio fate soffriggere qualche spicchio d'aglio, aggiungete le conocchie e sfumate col vino. Tagliate i pomodorini a metà e versateli nella padella. Aggiungete qualche cucchiaio di passata e continuate la cottura fino a che i pomodorini non si saranno appassiti. Cuocete le fettuccelle al dente, scolatele e versatele nella padella. Amalgamate il tutto a fiamma viva e aggiungete il pèrezzemolo tritato. Impiattate la pasta con i crostacei e il sughetto.
7 commenti:
spettacolare questo piatto, bravissima! chissà che bontà...
Gnam gnam.....è uno dei miei piatti preferiti!!!!!
Spettacolare questo piatto....bravissima come sempre!!
io adoro il pesce.
buona domenica
Divino, questo piatto...adoro le canocchie!!!
PS: E' magnifica la nuova grafica!!!!!!!!!!!!! ^__^
E poi è anche più funzionale, con gli indici ben a portata di mouse!
golosissima ricetta,me la segno, grazie!
Bello questo nuovo look per il blog!
Ottima questa proposta d pasta: un crostaceo che siamo abituate a mangiare semplicemente al vapore, ma che in un primo piatto dev'essere fantastico!
bacioni
....mmm... che bontà!!!!
Le canocchie le utilizzo poco, mi hai dato una bella idea per farlo...
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