Una crostata golosa con l'azzeccato matrimonio tra arancia e cioccolato. Un classico reso sprintoso dalla presenza dei fiori di Sambuco. La marmellata la trovate nel negozio alimentari dell'Ikea Servitela tiepida per assaporare la scioglievolezza del cioccolato che si unisce al retrogusto agrumato della marmellata.
INGREDIENTI:
X LA PASTA FROLLA AL CACAO
1Uovo e 1 tuorlo
30 gr Cacao amaro
80 Zucchero
130gr Burro
300 gr Farina
X La FARCIA:
1 Vasetto Marmellata d'arance e sambuco 200 gr Cioccolato Fondente
150 ml Panna Liquida
Mettete nel boccale del bimby la farina, le uova, il burro morbido, lo zucchero e impastare 20 sec velocità 5. Avvolgete l'impasto nella pellicola e riponete in frigo per mezz'ota prima di utilizzarlo.
Cuocete 2o minuti a 180 gradi. Fate raffreddare e spalmate all'interno la marmellata d'arancia. Sciogliete il cioccolato con la panna a bagnomaria. Lasciatelo intiepidire e versatelo sulla marmellata fino a ricoprire il guscio e a livellarlo per bene. Servite tiepida con un Tokaji Aszu' Puttonyos 2002 di Szepsy.
15 commenti:
wow che buona che deve essere! Grazie per l'informazione circa i fiori di sambuco..... buona domenia!
questa mattina a colazione? sotto la pergola autunnale di uva fragola?
mamma mia che delizia a quest'ora poi...mmmm...te ne rubo una fetta!
Ciao!!!Ho la marmellata di sambuco hand made, la potrei aggiungere a quella di arancio hand made, e farne una sola? Che mi consigli?
Questa crostata sembra proprio goduriosa!
una goduria!!!!
Buona domenica :)
Non oso immaginare la bontà...per me un dolce così è paradisiaco!
davvero uno degli abbinamenti che preferisco per una crostata eccezionalmente golosa!
Un bacio e buona domenica
fra
Susy grazie a te per essere passata e buona domenica
@Artemisia in verità stamattina abbiamo fatto colazione con una bella pinza all'uva fragola, in giardino, accanto all'unica vite che possediamo e che imperterrita da decenni ci dona delle belle pignette profumate..
@Federica è bella grossa serviti pure..
@Solidea che dirti..sarebbe meraviglioso usare tutto homemade e poi i miei complimenti per la marmellata di sambuco..
@Fantasie e Sara vi ringrazio tanto, diciamo che è proprio lasciva...ihihihi
@Milla diciamo che da belle sensazioni soprattutto per chi ama il cioccolato.
@Fra grazie tante..
Buona domenica a tutte voi..
(^_^)mmm dev'essere deliziosa (-_^)
buona domenica ♥
Una torta golosa e sublime!
ottimo l'abbinamento marmellata e cioccolato.
baci baci
Cosa aggiungere a cotanta bontà? La mia forchettina...
Brava
e io che non ho il bimbi??? che faccio vengo dalle parti di retrogusto e me lo faccio prestare??
;-)) bonne nuit!
astruccio, in verità il bambino è con la nonna...ihihihi quindi al massimo ti presto le manine..
imparato molto
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