sabato 19 settembre 2009

Gigli con Trota Affumicata e Rucola..


INGREDIENTI:
Pasta formato gigli

Trota Affumicata
Cipollina Fresca

Zafferano

Olio Evo
Rucola

Panna da cucina fresca

Sale & Pepe


In una padella soffriggete con poco olio la cipollina. Unite la trota spezzetata, poi la panna con qualche pistillo di zafferano. Mescolate e spegnete la fiamma. Cuocete la pasta, scolatela e fatela saltare in padella col sughetto, aggiungendo la rucola. Impiattate e servite.

1 commento:

Federica ha detto...

mmm..che bel piatto cremoso e delicato!!