Questo blog prende il nome dal famoso romanzo russo di Michail Culkov.Una satira del mondo libertino settecentesco.Allorche' mi e' balenata l'idea d'un blog che potesse raccogliere le mie ricette,i viaggi,i ricordi, ha fatto capolino questo grazioso titolo.
venerdì 27 agosto 2010
Orata con Zucchine e Capperi..
INGREDIENTI:
Filetti di Orata
Aglio
Capperi
Zucchine
Limone
Farina
Olio Evo
Sale & Pepe
Tagliate le zucchine a tocchetti e fatele saltare in padella con aglio e capperi. Impanate i filetti d'orata e cuocetelli in una padella antiaderente con un pò d'olio. Spruzzate con del limone, salate e pepate.
Adagiate il pesce nel piatto di portata e cospargete con le zucchine e i capperi.
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4 commenti:
ciao sciop
nn sono sparita nel nulla, solo incasinatissima e sempre lavorante!
un abbraccio grande!!!!
a presto
b
Ottima questa versione per gustare l'orata.
ciao
Molto bella e anche delicato il sapore vero ? brava :)
Ciao babs..bentornata..aspetto con gioia le tue ricette e ituoi racconti.
Grazie per essere passata a salutarmi!
@Grazie Alice
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