INGREDIENTI:
Filetti Merluzzo
Pomodorini
Ricotta
Basilico
Spinaci
Aglio
Noci Pecan
Olio Evo
Sale & Pepe
In una casseruola fare appassire i pomodori con aglio e dell'olio . Una volta cotti, fateli raffreddare e frullateli aggiungendo le noci pekan e olio a filo. Amalgamate il tutto con la ricotta fino a ottenere la densità desiderata e incorporate il basilico tritato finemente col coltello. Prendete i filetti di merluzzo, salateli e pepateli adagiatevi sopra degli spinaci precedentemente sbollentati, poi ricoprite col pesto, un filo d'olio e infornate per una quindicina di minuti a 200 gradi.
7 commenti:
Che meraviglia Sciopina, brava! Buono e bello!
adoro il pesce...preparato così è eccezionale...come sempre! complimenti! ciaooooooooooo
ciao cuoca avvenente, ho guardato la ricetta dei Chelsea bun che ti ha girato un'amica e credo che ci sia un'errore nel quantitativo di lievito indicato, forse c'è stato un'errore nella trascrizione. Mi farebbe piacere sapere le quantità esatte, grazie!
caspiterina!!!!! che buono.......da provare assolutamente...complimenti...ciao
Cara Sara, son andata a guardare e mi pare che le dosi siano giuste, cioè due sacchetti di lievito disidratato. Se credi pero' siano troppi, usane solo uno.
a presto
wow, ma questa è una goduria!
Grazie per la risposta! ;)
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