domenica 8 marzo 2009

Pavè al Cioccolato e Marons Glacés..


Ecco un'altra ricetta di Trish Deseine tratta da Chocolat! E' facilissima, praticamente si prepara da sola. Vi servono pochi utensili e prodotti buoni. Per la decorazione finale ho usato delle violette candite e una crema di panna non molto montata e mascarpone. Semplicemente deliziosa..

INGREDIENTI:
500gr Crema di marroni
150 gr Burro Ammorbidito
300gr Cioccolato fondente
3 o 4 Cucchiai di Baileys oppure 2 o 3 di rum, cognac ecc..

qualche marron glacé

panna o mascarpone per decorare


Foderate con la pellicola per alimenti uno stampo per plumcake. Impastate la crema di marroni col burro e il liquore in modo da ottenere un composto omogeneo.
Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Mischiate le due preparazioni e versatele nello stampo, riempendo bene tutti gli angoli. Lasciate in frigorifero tutta la notte, se possibile. Servite con marrons sbriciolati o intero aggiungendo un pò di panna o mascarpone per dare un tocco leggermente piu' acidulo

13 commenti:

carmen ha detto...

ma che bontà sarà facilissima ma è deliziosa un bacio

cassandrina ha detto...

Comodissima, pochi ingredienti uno più ghiotto dell'altro.
Cioccolato a piacere?

Kitty's Kitchen ha detto...

Con questa mi fai davvero contenta! Cioccolato e marroni sono un mix paradisiaco!

furfecchia ha detto...

é una bomba di calorie, ma ne vale la pena!!!!

Rossa di Sera ha detto...

Semplice e di grande effetto! Ottimo dessert!
Baci e buon 8 marzo!

germana ha detto...

Mi piace questa ricetta, quanto cioccolato devo usare? vorrei proprio provare a farla oltre che semplice é anche scenografica!

germana ha detto...

Mi piace questa ricetta, quanto cioccolato devo usare? vorrei proprio provare a farla oltre che semplice é anche scenografica!

sciopina ha detto...

Germana, scusa avevo dimenticato le dosi del cioccolato! 300gr di fondente..a presto...

Lydia ha detto...

Accidebti, marroni e cioccolato un connubio bomba!!!

marcella candido cianchetti ha detto...

che chicca buon inizio di settimana

Gunther ha detto...

complimenti una bella ricetta molto golosa ed invitante

SUSY ha detto...

Meravigliosa... ottima ricetta!
Complimenti e buona settimana!
a presto!

Anonimo ha detto...

Ciao, cosa intendi quando dici "crema di marroni"?
Si trova in commercio?
Grazie