lunedì 16 marzo 2009

La Gustosa San Pietroburgo..

Come vi raccontavo San Pietroburgo mi è apparsa immutata nella sua bellezza. Ciò che mi ha colpito invece è l'altissima qualità del cibo che si puo' trovare al ristorante e nei supermercati. Una volta non era così. Non c'era scelta e tutto si riduceva a salsicce, salami e un sacco di patate e pane nero. Tutti i ristoranti da me provati sono degni di nota e vanno certamente visitati se vi doveste trovare a San Pietroburgo.
Al primo posto metterei sicuramente MECHTA MOLOKHOVETS:
Si tratta di un raffinatissimo ristorante, con soli sei tavoli, la cui cucina è ispirata dalle ricette ottocentesche di Elena Molokhovets.
Abbiamo assaggiato molti piatti della tradizione russa come i pelmenjy (ravioli ripieni di carne) accompahnati da smetana, il bortch, lo schi, i blinjy col caviale e la trota affumicata, la kulibiaca ripiena di pesce, il manzo alla Stroganoff e il filetto di cervo con pere, cranberries e funghi gallinacci. Tutto semplicemente superbo.
Servizio eccellente e struggente musica classica russa live di un duo pianoforte-chitarra.
























































































































































































MECHTA MALAKHOVETS
ulytza Radisheva
tel. 812/279-2247
San Pietroburgo

12 commenti:

Sandra ha detto...

Ma Sciopina, sei una giramondo! :)
Che magnifica cena cara, guardo con sana invidia tutte le tue fotoooo.. ;-)))
Brava!

germana ha detto...

Mamma mia come sei fortunata cara Sciopina..
"L'invidia non é mai morta" é proprio vero, io ti invidio.
Un bacione

Rossa di Sera ha detto...

Aspettavo questo post, cara!
Ci sarà il seguito?..

marcella candido cianchetti ha detto...

anche io ho mangiato molto bene a sanpietroburgo, certo meno raffinato ma bosch ,filetto ecc bene buon proseguimento .....

sciopina ha detto...

sandra se riguardo queste foto mi viene una fame!Non c'è nulla che nn fosse splendidamente cucinato.
@ Dai Germana, io invidio te che stai a cremona e ti fai i marubini in casa...
@Julia e certo che ci sarà il seguito..
@Marcella i ristoranti provati soprattutto questo mi hanno lasciato sbalordita!

marcella candido cianchetti ha detto...

a me ha lasciato sbalordita la carozza ristorante del treno aurora lini ecc... quanto abbiamo perso noi nei nostri vagon restaurant ceci neri? mai saputo ciao

Claudia ha detto...

Ma tu guarda ste foto con tutta quella roba buona!! mi stai facendo morireeeeeeeeee

Cuoche dell'altro mondo ha detto...

Viaggiare e mangiare insieme a te è sempre un piacere.
Grazie!
Alex

Paola ha detto...

Una meraviglia!!! Sono stata a cena da Giulia e posso dire che il mio approccio con la cucina russa è stato fantastico, i sapori perfetti e equlibrati. Posso immaginare la bontà dei piatti che hai postato. Bacio

Anonimo ha detto...

Complimenti per il post e per le foto... questa sera mangeremo russo anche noi)))

La Casa di Bury
Blog con notizie da San Pietroburgo

Anonimo ha detto...

che invidia!!! vorrei essere già lì,

Helsinki e San Pietroburgo ha detto...

che invidia!!! mi sto organizzando per la prossima primavera un bel giro a Helsinki e San Pietroburgo, la cucina russa deve essere qualcosa di esaltante :D