venerdì 14 novembre 2008

Farro con Sugo ai Funghi Cremini e Paprika Piccante


INGREDIENTI:
Farro
Pomodori
Funghi Cremini
Prezzemolo
Paprika Piccante
Olio evo
Sale & Pepe

Cuocete il farro. occorreranno circa quaranta minuti.
Nel frattempo preparate il sugo. In una casseruola con dell'olio fate soffriggere i funghi precedentemente puliti e lavati. Aggiungete i pomodori in pezzi e il prezzemolo. Salate e pepate.
A fine cottura aggiungete la paprika e condite il farro. Un filo d'olio a crudo e servite.

1 commento:

Bakinghistory ha detto...

Che bellissima ricetta Sciopina. A volte trovo il farro qui dove vivo e questa versione con i funghi mi ispira moltissimo. Grazie!