L'ultima versione della trilogia di pollo viene da Sale & Pepe. Birra Menabrea, senape in grani di Digione, olio San Giorgio e rosmarino del mio giardino. Equilibri perfetti.INGREDIENTI:
Pollo in pezzi
Birra Menabrea
3 Cucchiaini Senape in grani
Sale e Pepe
Aglio
Olio Evo
Rosmarino
Fate marinare il pollo con la birra, la senape, l'aglio, il sale, il pepe e il rosmarino.
Infornate e irrorate di tanto in tanto con la marinata. Decorate con rametti di rosmarino fresco.
5 commenti:
Tutte e tre delle ricette da provare assolutamente, ma così per gioco io assaggerei per prima la versione alle erbe.
ok dimmi com'e'!
ma quante ricette hai postato???? tutte fantastiche! in ogni caso io adoro il pollo...e queste ricette me le segno tutte!
a presto!
Tutte e tre sono molto buone e diverse tra loro. Se le riproduci fammi sapere cosa ne pensi.
A presto
La ricetta che cercavo! Ho assaggiato un ottimo pollo cucinato così proprio ieri. Grazie ;)
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