sabato 8 agosto 2009

Insalatona con Peperoncini Verdi, Feta e Olive Nere Infornate

Caldo, moooolto caldo. C'è bisogno di vitamine, acqua e sali minerali. Le insalatone sono un vero toccasana, ci forniscono tutto quanto abbisognamo e ci rimettono in linea..


INGREDIENTI:
Peperone Giallo

Peperoncini Verdi

Olive Nere Infornate

Pomodori

Feta

Olio evo

Basilico

Cetriolo

Sale

Aceto


Lavate tutte le verdure e asciugatele. Tagliate il peperone rosso a quadrotti, il cetriolo e i peperoncini verdi a rondelle, i pomodori a spicchi eliminando l'acqua e i semi in eccesso. Versate il tutto in una ciotola, aggiungete le olive e la feta a cubetti, il basilico spezzettato e condite con olio, sale e aceto.

7 commenti:

Federica ha detto...

questa insalata è stupenda! nei colori nella presentazione...chissà che buona!!

LaGolosastra ha detto...

evviva, cosa c'è di meglio con questo caldo... vabbé, dovrei stare zitta che sono qui col forno acceso, ma guardo il cielo speranzosa, in attesa della pioggia!
BUONA DOMENICA!

Paolo ha detto...

Amica mia

Bella insalata davvero!!!
chiudiamo un occhio sulla Feta... giusto per Te...eh,
e colgo l'occasione per augurarti Buone ferie di agosto.
Seguo il tuo blog perchè imparo qualcosina in cucina,
per uno scapolone come me non guasta...intendi tra le righe ...

Un Saluto
Paolo

Claudia ha detto...

Bellissima insalatona.. io pensa.. non vedo l'ora di andare in grecia per le scorpacciate di feta che farò! ahahaahahaha bacioni grandi :-))))

sciopina ha detto...

Federica, grazie. E' molto fresca ma resa golosetta dalla feta..
@Golosastra...mhhh col forno accesso? Sono proprio curiosa di vedere cosa sforni..sicuramente una delizia..
@Paolo, vabeh, con la feta non so proprio come convertirti, magari dirti di mangiarla in Grecia con il loro olio ricco e l'origano?Quanto al tuo apprendere i miei rudimenti culinari, beh non puo' che lusingarmi la cosa. Pensa che c'è qualcuno che dice che non so cucinare..IHIHIHIHH...
@Claudia Beata te..io adoro la Grecia e t'invidio da morire. Ti prego un gyros e un'insalata greca anche per me!
Bacioni a tutti

Fra ha detto...

Gustosa e coloratissima!!!
kiss
fra

Rossa di Sera ha detto...

Ciao!!! Infatti, anch'io vado avanti a insalate, ma molto volentieri!
Un bacio!