La connessione internet va a gonfie vele, quindi prima di ripartire per la prossima tappa vi posto una bella pasta.Anche questo primo è velocissimo da preparare, molto saporito grazie a teneri piselli e profumati e delicati ovoli. Se non li trovaste, potete usare dei porcini.
Ingredienti:
Tagliatelle
Piselli
Funghi Ovoli o Porcini
Cipolla
Pancetta
Pomodori Pelati
Pecorino Grattugiato
Olio Evo
Sale & Pepe
Fate soffriggere la pancetta e la cipolla in una casseruola. Aggiungete gli ovoli e i piselli precedentemente bolliti. Sfumate con un pò di vino se volete e aggiungete i pomodori. Cuocete la pasta al dente, scolatela e fatela saltare col sugo.
Cospargete di pecorino e servite.
13 commenti:
ma come fai a viaggiare e postare, io non riesco a fre nessuna di tutte e due, divertiti goditi la vacanza a noi invece questa spelndida pasta, ciao
Ma che buone sono!!!!!! bacioni e buon fine settimana!!!!
ottime queste tagliaelle!!!
Complimenti!!!
Baci ...
che golosità, hanno un aspetto magnifico
Un bacione
fra
Buonissimi gli ovoli, noi ne siamo ghiotti a casa! baci e buona partenza!
Ju
Anch'io sono sconvolta dal fatto che tu riesca a postare viaggiando... io non riesco a essere regolare nemmeno non muovendomi da qui!
Brava, bella pasta semplice e saporita!
m.
buona questa pasta....ciao e buon viaggio se riparti.baci katia
Eh...cremose e per tutti i gusti!!
bravissima!
bacioni
Che piatto fantastico,ho l'acquolina in bocca!
che bontà fanno venire una fame!!!! un bacio
premiucci per te!!!!
baci da Fiorella
che bontà ciao
saluti!
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