Pagine

▼

lunedì 3 agosto 2009

Insalatona con Uova di Quaglia..

Bellissime e buonissime insalatone fresche con verdure bio dell'orto parentale e ovetti di quaglia. I love summer..





INGREDIENTI:
Lattuga
Pomodori
Patate Bollite
Alici sott'olio
Capperi
Basilico
Uova di quaglia
Olio Evo
Aceto
Sale & Pepe






Lavate tutte le verdure e sgocciolatele bene. Tagliate i pomodori a spicchi, le patate a pezzettoni. Bollite le uova, fatele raffreddare e sgusciatele. Mettete tutte le verdure in una ciotola, aggiungete i capperi dissalati, le alici, l'olio, l'aceto e le uova. Salate e pepate e mescolate con cura, aggiungendo qulache foglia di basilico.
Accompagnate con dei fragranti panini di semola dura di Altamura.
alle

5 commenti:

  1. Antro Alchimista03 agosto, 2009 23:46

    Ma cosa c'è di più buono delle verdure dell'orto???!!!! Buona serata Laura

    RispondiElimina
  2. Fra04 agosto, 2009 08:51

    E' proprio vero uno dei piaceri dell'estate è prepararsi mega insalate con verdure fresche e le uova di quaglia rendono il tutto molto originale
    Un bacione
    fra

    RispondiElimina
  3. My Ricettarium04 agosto, 2009 10:53

    Che bella insalatona!!!! sai che non ho mai mangiato uova di qauglia???? mmmm devono essere buone.. ;-) smack!

    RispondiElimina
  4. Sonya04 agosto, 2009 16:22

    Uova di quaglia,mmmmm......

    RispondiElimina
  5. sciopina06 agosto, 2009 14:13

    Clamilla o chi cavolo sei!
    Non ho parole per esprimere il disgusto che provo per le persone come te! Mandare i virus è un gesto deprecabile che non ha scusanti.
    Mi chiedo che divertimento ci sia dare disturbo al prossimo.
    CRESCI!! e spero tu possa riceverne a bizzeffe fino ad avere il pc completamente fuori uso!

    RispondiElimina