INGREDIENTI:
Fettine di Manzo
Pomodori Pelati
Origano
Aglio
Olio Evo
Sale
Peperoncino
Soffriggete l'aglio in una padella, aggiungete la carne facendola rosolare su ambo i lati. aggingete i pomodori pelati, salate, aggiungete del peperoncino, l'origano e fate cuocere per una ventina di minuti. Servite con pane casereccio e condite dei maccheroni tipo ziti, o rigatoni col sugo che avanza.
questo era un classico di mio papà, anche se lui invece dei pelati utilizzava la passata
RispondiEliminaUn bacione e buon ferragosto
fra
che buona la pizzaiola, molto saporita per via dell'origano che io a volte ometto e sostituisco col basilico :D
RispondiEliminabuon ferragosto.